D/A Baking Powder Diamante 10 lb

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Mezcla de agentes leudanes químicos para aplicaciones como: panquelería, galletería, tamales, tortillas de harina de trigo, entre otros.

Category: Bakery and Cake Supplies

Description

Ingredientes

Carbonato de calcio, bicarbonato de sodio, sulfato de aluminio y sodio y fosfato monocálcico.

Almacenaje

Manténgase en lugar fresco y seco, no se exponga a los rayos del sol.

Características

Polvo fino color blanco, que se utiliza para producir gas en productos de panadería que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen.

Estiba

Saco 20 kg: Estiba máxima de 10 camas
Bolsa 4 kg: Estiba máxima de 13 camas .

Beneficios

Proporciona una mejor formación de miga e incrementa el volumen del pan.

Presentación

Saco con 20 kg.
Caja con 15 kg.
Bolsa con 4 kg.

Información Nutrimental

Tamaño de la porción: 100 g
Contenido Energético: 187 kJ (44 kcal)
Proteína 0 g
Grasas (Lípidos) 0 g
Grasa Saturada 0 g
Carbohidratos
(hidratos de carbono) 11 g
Azúcar 0 g
Fibra dietética 0 g
Sodio 7962 mg

Uso/Modo de Empleo

Dosis recomendada: A nivel del mar: 40 gramos por cada kg de harina.

Vida de Anaquel

12 meses

Declaración de Alérgenos

Sin sustancias alérgenas o sensitivas

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D/A Baking Powder Diamante 50

La Florida Fresh Yeast 25 /1