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Mejormix Sweet Dough Improver 20/0.97
July 13, 2020
Biscuit Margarine Euro 10/2.2
July 13, 2020
Bakers Margarine Diamante 50
$79.50
Producto elaborado por la emulsión estabilizada de grasas y aceites vegetales o animales comestibles, incorporados de agua y adicionados de ingredientes opcionales y aditivos alimentarios permitidos
Ingredientes
Grasas vegetales y animales parcialmente hidrogenadas y sin hidrogenar, aceite vegetal, agua, sal yodada, mono y diglicéridos, glucosa, lecitina de soya, sabor artificial, benzoato de sodio, ácido cítrico, propionato de calcio, color natural y antioxidante.
Almacenaje
Lugar fresco y seco alejado de aromas desagradables. Temperatura: 15 a 28 °C
Información Nutrimental
Tamaño de la porción: 5 g
Porciones por envase: 200
Contenido energético 111 kJ (27 kcal)
Proteínas 0 g
Grasas (lípidos) 3 g
Grasa Saturada 2 g
Carbohidratos
(hidratos de carbono) 0 g
Azúcar 0 g
Sodio 18 mg
Características
Suave y cremosa, motivo que le da la dualidad de usarse tanto en cremados como en batidos, resultando ideal para diversas aplicaciones en repostería y decorados.
Estiba
Máximo 6 camas.
Beneficios
Producto económico y funcional.
Presentación
Caja con 10 barras de 1 kg
Especificaciones
– % Acidez = 0.3 – 0.5 %
– Humedad = 46 – 48 %
Uso/Modo de Empleo
Excelente para la preparación de galletas, panqué, bísquet y cremaquilla entre otras aplicaciones.
Vida de Anaquel
6 meses
Declaración de Alérgenos
Contiene soya.
